Coucou Toi
Coucou toi!
Soy Miryam, tengo 37 años y me declaro pastelera por vocación. Peruana de nacimiento, inspirada por la historia culinaria de mi querido país, decidí iniciar mi propio negocio de pastelería fina y organización de eventos.
Por circunstancia de la vida, migré a Ecuador hace 5 años, desde entonces me he rodeado de personas maravillosas que disfrutan con cada pastel, postre o platillo peruano que comparten conmigo.
Mi pasatiempo favorito es hornear, amo el olor que toma la casa cuando hay un pastel en el horno, sobre todo en esos días fríos donde no existe nada más reconfortante que saborear un delicioso postre preparado con amor.
He decidido iniciar este blog para compartir con ustedes unos libros que me han servido de inspiración, son de autoría de Sandra Plevisani, una pastelera peruana a la que admiro muchísimo y me transporta a mi querido país con cada receta que elaboro.
Pues bien, este blog es en honor a ella y decidí seguir sus recetas para crear los más deliciosos postres que puedan imaginar. Cada semana iré transportándolos a una nueva experiencia de "Dulce Pasión", "Dulce Pasión 2" y "Pasión por el chocolate".
Espero que disfruten esta nueva aventura tanto como yo.
Miryam
